家常炒酱的做法,家常炒酱的做法大全

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 05:01:26 评论数:

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本文目录

  1. 干煸豆角排骨最简单的家常家常做法
  2. 红烧茄子土豆排骨怎么做
  3. 排骨炖土豆豆角怎么做

干煸豆角排骨最简单的做法

用料

排骨

相克宜搭500克

土豆

200克

豆角

500克

油 、料酒 、排骨排骨盐、土豆土豆醋  、豆角大全豆角大全糖 、做法做法味精 、家常家常鸡粉 、排骨排骨十三香 、土豆土豆生抽、豆角大全豆角大全老抽

适量

葱姜蒜

适量

做法

1/8准备好食材:土豆条。做法做法

2/8豆角

3/8排骨用水焯过 。家常家常

4/8在油温五成热时放入排骨中火炸制,待微黄时捞出待用 。

5/8先把土豆条下入油锅 ,待土豆条炸制成形后下入豆角 ,待豆角表皮微皱时捞出待用。

6/8炸好的排骨

7/8炸制好的豆角土豆条 。

8/8锅内留底油 ,下入葱姜蒜爆锅,依次加入生抽料酒老抽上色,放入排骨爆炒,然后再放入豆角土豆条炒制两分钟,最后点味精鸡粉香油出锅

红烧茄子土豆排骨怎么做

步骤/方式1

食材:排骨?、土豆?1个 、茄子?1个、葱花姜片八角?、冰糖 、香叶?2片 、味极鲜?、老抽? 、料酒?、鸡精、?盐?

土豆削皮切滚刀块,茄子切块 。

步骤/方式2

排骨化冻冷水下锅焯熟。

步骤/方式3

热锅少许花生油 ,放入葱花姜片八角爆香。

步骤/方式4

倒入焯好的排骨煸炒  ,至表面微微出焦黄色 。

步骤/方式5

倒入适量味极鲜、料酒继续翻炒 ,老抽上色。

步骤/方式6

倒入没过排骨的开水 ,放入冰糖 、香叶、鸡精 、少许盐 ,小火慢煮约25分钟 。

步骤/方式7

倒入土豆和茄子块一起煮 ,开锅后改大火继续煮约十分钟左右,即可。

如果水少了可以再添一点(但必须是热水)。

排骨炖土豆豆角怎么做

做法步骤

1 、豆角切段,土豆切块备用。排骨洗净焯水,焯水冷水下锅加一勺料酒和两片姜去腥 。焯水后取出沥干水份备用 。

2、锅中烧油,将土豆煎至金黄,盛出备用 。

3 、用煎土豆的锅和油烧热 ,倒入排骨翻炒 ,炒出油脂 ,排骨微黄 ,倒入葱姜蒜 、八角、桂皮翻炒。

4 、倒入生抽 、老抽、黄豆酱 、料酒翻炒均匀。

5  、加入适量热水 ,大火烧开转中小火焖炖40分钟。

6 、倒入豆角,加适量盐,继续焖炖25分钟左右 。

7、最后10分钟倒入煎好的土豆 ,土豆吸收汤汁入味后即可出锅 。

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