其实鲫鱼蒸蛋的鲫鱼家常家常做法的问题并不复杂
 ，但是蒸蛋做法又很多的朋友都不太了解鲫鱼蒸蛋的家常做法窍门，因此呢，家蛋今天小编就来为大家分享鲫鱼蒸蛋的法鲫家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，鱼蒸下面我们一起来看看这个问题的窍门分析吧
！

本文目录

1. 跳跳鱼干做法
2. 家常鲫鱼的鲫鱼家常做法
3. 十种好吃的蒸蛋

跳跳鱼干做法

将鲜活的跳跳鱼整齐的用茅秆串上，然后用干燥的蒸蛋做法秸秆进行第一遍过火，先紧贴着并排垂直放着 ，家蛋上压木板 ，法鲫防止鱼身跳动导致掉落
 ，鱼蒸最后放在竹簾上晒四到五天，窍门除去肉中多余的鲫鱼家常水分 ，便于储藏。蒸蛋做法

家常鲫鱼的家蛋做法

材料：

鲫鱼200克 、鸡蛋3个、料酒5克 、姜5克、小葱5克 、食盐3克 、生抽2克  、红椒少许
、植物油20克

做法：

1、鲫鱼处理干净后 ，用厨房纸擦干鱼身上的水分 ，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐 ，用刀在两边各斜划几刀。

2、锅热油，烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄
，煎的时候放点料酒 、葱白和姜丝 。

3 
、煎好后，去掉葱白和姜丝
，将鱼放置碗中。

4、鸡蛋加少许盐完全打散，加适量水调成平时蒸蛋羹的蛋液，再将蛋液轻轻倒入碗中。

5、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可 。

6 、蒸好端出来 ，滴少许生抽调味  ，撒点葱花和红椒碎点缀一下。

十种好吃的蒸蛋

一  、原味鸡蛋羹 。用料 ：小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺 、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克
。

二 、肉饼蒸蛋 。用料：猪肉200克、鸡蛋2个、淀粉1把、食盐4克、生抽3克、老抽2克、胡椒粉少许 。

三、牛奶炖蛋 。用料 ：鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜜豆适量、白糖1小勺。

四
、鲫鱼蒸蛋。用料 ：鲫鱼200克 、鸡蛋3个、植物油20克 、5克 、姜5克、小葱5克
、食盐3克、生抽2克、红椒少许。

五 、南瓜蛋羹。用料
：小南瓜1个、鸡蛋1个、水50克、食盐1.5克 、醋3克
、香油几滴 。

六 、蛤蜊蒸蛋 。用料
：鸡蛋2个
、蛤蜊200克、食盐2克、料酒少许 、酱油5克 、小葱1根。

七、三色蒸蛋
。用料 ：鸡蛋2个
、松花蛋1个 、咸鸭蛋1个 、食盐1/8小勺 、水适量。

八 、虾仁肉末蒸鸡蛋 。用料：虾仁100克 、小农鸡蛋3个 、猪肉馅100克、小葱5克 、姜3克 、食盐3克、白糖1克、黄酒2克、生抽3克 。

九、海参蒸蛋。用料 ：鸡蛋2个、海参（干）1个、生抽3克
、香油3克、水适量、小葱5克。

十
、莲花蛋中蛋。用料：卤蛋2个
、鸡蛋1个、洋葱1个、细香葱1根、辣豆豉5克 。

关于鲫鱼蒸蛋的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。